Zutaten
250g Butterkekse
100g Butter
4-6 Bananen
2 Dosen gezuckerte Kondensmilch
„Karamell“
1 Packung Schlagsahne
Um diesen wirklich einmalig leckeren
Kuchen herzustellen, zerbröselt ihr zuerst die Butterkekse möglichst
fein. Dies könnt ihr beispielsweise machen, indem ihr die Kekse in
einen Gefrierbeutel gebt und dann vorsichtig mit einem Nudelholz
mehrfach kräftig über den Beutel rollt. Anschließend schmelzt ihr
die Butter in einem Topf. Aus der flüssigen Butter und den
Keksbröseln knetet ihr nun einen Teig, welchen ihr auf dem Boden
einer gut eingefetteten Springform verteilt.
Als nächstes schneidet ihr die Bananen
in etwa 0,5cm-dicke Scheiben und legt damit den Boden aus. Den
Karamell aus den Dosen gebt ihr dann auf die Bananenscheiben. Zum
Schluss schlagt ihr die Schlagsahne steif und streicht diese oben auf
den Kuchen.
… und fertig ist die kleine
Kalorienbombe. Babsy und wir sind jedes mal aufs Neue begeistert.
Oh
und noch ein Tipp am Rande: Bewahrt den Kuchen am besten im Kühlschrank
auf, da der Karamell schnell versucht, vom Kuchen zu fliehen, wenn er
zu warm wird.
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